Danie miesiąca
Sezonowa propozycja szefa kuchni, zmieniana co miesiąc, wykorzystująca najlepsze składniki. W tym miesiącu: pieczony pstrąg z koprem włoskim i cytryną.
75 zł
Vuqerani – Nowy Świat 45
Restauracja i wieczory w klimacie kasyna – współczesna kuchnia europejska w sercu Warszawy.
Sezonowe menu oparte na lokalnych składnikach oraz eleganckie wnętrza i wieczorna strefa lounge czekają na gości, którzy cenią spokojną atmosferę i dopracowane smaki.
Rezerwacja telefoniczna: +48 22 442 18 66
Nasza kuchnia
Nowoczesna kuchnia europejska
Vuqerani łączy techniki współczesnej kuchni europejskiej z szacunkiem dla sezonowych składników, tworząc dania pełne smaku i elegancji. Nasze menu zmienia się wraz z porami roku, dzięki czemu każda wizyta może odkryć coś nowego.
Współpracujemy z lokalnymi dostawcami, którzy codziennie dostarczają świeże warzywa, zioła i produkty od sprawdzonych rolników. Dania przygotowujemy od podstaw, unikając półproduktów i stawiając na naturalny charakter składników.
Sezonowość i świeżość to fundament naszej kuchni. Każde danie opiera się na produktach dostępnych w danym momencie, co gwarantuje intensywny smak i jakość. Menu degustacyjne dostosowujemy do pory roku, a codzienne dostawy pozwalają nam pracować na składnikach w ich najlepszym momencie.
Gotowanie to dialog z naturą – każde danie ma oddać smak chwili.
Filozofia szefa kuchni
Szef kuchni
Nasz szef kuchni łączy pasję do tradycji z nowoczesnym spojrzeniem, tworząc dania, które opowiadają historię sezonu. Doświadczenie zdobywał w renomowanych restauracjach europejskich, a w Vuqerani rozwija autorskie interpretacje klasyków.
W jego kuchni najważniejsza jest technika i prostota – każdy składnik ma swoje miejsce, a smak budowany jest warstwami, bez zbędnych ozdobników. Dzięki temu goście mogą skupić się na tym, co najważniejsze: jakości produktu i harmonii na talerzu.
Gotowanie to dialog z naturą – każde danie ma oddać smak chwili.
Rekomendacje szefa kuchni
Polecane dania
Klasyk Vuqerani
Danie, które stało się wizytówką restauracji – łączy tradycję z nowoczesnością. Ravioli z kaczką i sosem z porto to połączenie delikatności i głębi smaku.
55 zł
Galeria restauracji
Wnętrza Vuqerani
Eleganckie, ciepłe wnętrza z architektonicznymi detalami, idealne na kolację we dwoje lub spotkanie biznesowe. Sala główna, prywatne stoliki i bar tworzą spójną, kameralną atmosferę.
Historia dnia i wieczoru
Od lunchu do wieczornego lounge
Dzień
W ciągu dnia Vuqerani to jasna, spokojna przestrzeń na lunch i spotkania, z lekkim menu i kawą specialty. Lunch serwujemy od 12:00, a naturalne światło podkreśla architektoniczne detale wnętrza.
Wieczór
Po zmroku restauracja nabiera intymnego charakteru – przygaszone światła, koktajle i możliwość przejścia do wieczornej strefy. Poker przy stole, ruletka i blackjack czekają na gości po kolacji.
Wieczorna strefa
Lounge po kolacji
Po kolacji zapraszamy do naszej wieczornej strefy – eleganckiego lounge, gdzie można zagrać w pokera przy stole, ruletkę i blackjacka. Strefa dostępna jest wyłącznie stacjonarnie, po kolacji, w dyskretnej atmosferze z profesjonalną obsługą.
Nie oferujemy gier online. Wieczorna strefa to fizyczna atrakcja dla gości, którzy chcą przedłużyć wieczór w kameralnym otoczeniu.
Dostępne gry
- Poker przy stole
- Ruletka
- Blackjack
FAQ
Częste pytania
Zalecamy rezerwację stolika, szczególnie w weekendy i wieczorami. Rezerwacji można dokonać telefonicznie pod numerem +48 22 442 18 66 lub przez formularz na stronie rezerwacji.
Wieczorna strefa jest dostępna dla gości restauracji po kolacji. Zapraszamy najpierw na dania główne i desery, a następnie do lounge.
Tak, w menu znajdują się dania wegetariańskie i wegańskie, w tym grillowane warzywa, makarony i desery bez produktów odzwierzęcych.
Rezerwacje
Zarezerwuj stolik
Zarezerwuj stolik telefonicznie lub przez formularz, aby zapewnić sobie miejsce w Vuqerani. Czekamy na Ciebie przy ul. Nowy Świat 45 w Warszawie.
Przejdź do rezerwacji